ვაშლის ჩიზქეიქი

დესერტები 0 ბოლო განახლება: Jan 16, 2024 Created: Jan 16, 2024
ვაშლის ჩიზქეიქი
  • ულუფა: 8 კაცი
  • წინამომზადების დრო: 4სთ
  • მომზადების დრო: 1სთ
  • კალორიები: -
  • სირთულე: ადვილი
ბეჭდვა

ვაშლის ჩიზქეიქი

ინგრედიენტები

ინსტრუქცია

  1. მოამზადეთ ჩიზქეიქის ინგრედიენტები. გაყინული ფენოვანი ცომი ოთახის ტემპერატურაზე (თუ დრო იძლევა, მაცივარში, "ყველაზე თბილ" თაროზე) გაათბეთ მთლიანად.
  2. ცომი საცხობ ფურცელზე გააბრტყელეთ თხელ ნამცხვარში, რომლის დიამეტრი დაახლოებით 24 სმ. გადაიტანეთ საცხობ ლანგარზე და ხშირად გაწურეთ ჩანგლით. გამოაცხვეთ დაახლოებით 15 წუთის განმავლობაში 180°C ტემპერატურაზე. გავაციოთ (მინიმუმ 10 წუთი).
  3. ჩიზქეიქის შიგთავსის მოსამზადებლად კვერცხები გაყავით გულებად და ცილებად. ხაჭო წვრილ საცერში გადაიტანეთ დიდ თასში. დაუმატეთ გულები, 200 გრ შაქარი და დაფქული დარიჩინი. ათქვიფეთ მიქსერით ერთგვაროვანი კონსისტენციის მიღებამდე.
  4. ცალკე ათქვიფეთ კვერცხის ცილა მიქსერით, სანამ არ ჩამოყალიბდება მყარი მწვერვალები. დაუმატეთ ხაჭოს მასას ორი დანამატით, სწრაფად ურიეთ სპატულით. ჩაასხით ჩიზქეიქის ფუძის შემცველ ტაფაში და გაათბეთ.
  5. გარეცხეთ ვაშლი და ამოიღეთ ბირთვი სპეციალური ნაჭრის გამოყენებით. ნაყოფი დავჭრათ წრეებად და მოვათავსოთ ხაჭოს მასაზე ყალიბში. მოაყარეთ დარჩენილი შაქარი და გამოაცხვეთ 50 წუთის განმავლობაში 180°C-ზე.
  6. ოდნავ გააგრილეთ ღუმელში ღია კარით (1 საათი), შემდეგ ოთახის ტემპერატურაზე. შედგით მაცივარში მინიმუმ 3 საათი. სუფრასთან მიტანამდე, ჩიზქეიქს შეიძლება მოაყაროთ შაქრის პუდრა.

ვაშლის ჩიზქეიქი



  • ულუფა: 8 კაცი
  • წინამომზადების დრო: 4სთ
  • მომზადების დრო: 1სთ
  • კალორიები: -
  • სირთულე: ადვილი

ვაშლის ჩიზქეიქი

ინგრედიენტები

ინსტრუქცია

  1. მოამზადეთ ჩიზქეიქის ინგრედიენტები. გაყინული ფენოვანი ცომი ოთახის ტემპერატურაზე (თუ დრო იძლევა, მაცივარში, "ყველაზე თბილ" თაროზე) გაათბეთ მთლიანად.
  2. ცომი საცხობ ფურცელზე გააბრტყელეთ თხელ ნამცხვარში, რომლის დიამეტრი დაახლოებით 24 სმ. გადაიტანეთ საცხობ ლანგარზე და ხშირად გაწურეთ ჩანგლით. გამოაცხვეთ დაახლოებით 15 წუთის განმავლობაში 180°C ტემპერატურაზე. გავაციოთ (მინიმუმ 10 წუთი).
  3. ჩიზქეიქის შიგთავსის მოსამზადებლად კვერცხები გაყავით გულებად და ცილებად. ხაჭო წვრილ საცერში გადაიტანეთ დიდ თასში. დაუმატეთ გულები, 200 გრ შაქარი და დაფქული დარიჩინი. ათქვიფეთ მიქსერით ერთგვაროვანი კონსისტენციის მიღებამდე.
  4. ცალკე ათქვიფეთ კვერცხის ცილა მიქსერით, სანამ არ ჩამოყალიბდება მყარი მწვერვალები. დაუმატეთ ხაჭოს მასას ორი დანამატით, სწრაფად ურიეთ სპატულით. ჩაასხით ჩიზქეიქის ფუძის შემცველ ტაფაში და გაათბეთ.
  5. გარეცხეთ ვაშლი და ამოიღეთ ბირთვი სპეციალური ნაჭრის გამოყენებით. ნაყოფი დავჭრათ წრეებად და მოვათავსოთ ხაჭოს მასაზე ყალიბში. მოაყარეთ დარჩენილი შაქარი და გამოაცხვეთ 50 წუთის განმავლობაში 180°C-ზე.
  6. ოდნავ გააგრილეთ ღუმელში ღია კარით (1 საათი), შემდეგ ოთახის ტემპერატურაზე. შედგით მაცივარში მინიმუმ 3 საათი. სუფრასთან მიტანამდე, ჩიზქეიქს შეიძლება მოაყაროთ შაქრის პუდრა.

შეიძლება მოგეწონოთ

მარტივი რძის ბლინის რეცეპტი
ნახვა

მარტივი რძის ბლინის რეცეპ…

დესერტები
ადვილი
სპაგეტი ქათმის ხორცით
ნახვა

სპაგეტი ქათმის ხორცით

დესერტები
საშუალო
ქოქოსის დონატები
ნახვა

ქოქოსის დონატები

დესერტები
ადვილი

კომენტარის დამატება

ავტორი Giorgi Giorgi

თქვენ აქ ნახავთ ჯანსაღი რეცეპტების, კომფორტული საკვების და ინდულენტური დესერტების ბალანსს.

კატეგორიები

კექსი ნაყინი საბავშვო პიცა ჯანმთელი პროდუ სუპები სალათები თევზეულობა საქონლის ხორცი ფუნთუშა სუში ზღვის პროდუქტები ქათამი სასმელები კრევეტკი პური ხელსაწყოები ღორის პასტა ნამცხვრები ყავა

რეკლამა

პოპულარული რეცეპტები

კოქტეილი აპეროლ შპრიცი

კოქტეილი აპეროლ შპრიცი

1 Servings 10
მარტივი რძის ბლინის რეცეპტი

მარტივი რძის ბლინის რეცეპტი

Servings
კოქტეილი დაიკირი

კოქტეილი დაიკირი

Servings
მოჰიტო

მოჰიტო

1 Servings

გამოგვყევით

გამოწერა

გამოიწერეთ ელ.ფოსტის განახლებები ახალ რეცეპტებზე...