ქათმის რულონები ყველით

ქათამი 0 ბოლო განახლება: Jan 16, 2024 Created: Jan 16, 2024
ქათმის რულონები ყველით
  • ულუფა: 6 კაცი
  • წინამომზადების დრო: -
  • მომზადების დრო: 60
  • კალორიები: -
  • სირთულე: საშუალო
ბეჭდვა

ქათმის რულონები ყველით

ინგრედიენტები

ინსტრუქცია

  1. პირველ რიგში, ქათმის ფილე დავჭერი თხელ ზოლებად მარცვლის გასწვრივ. საშუალოდ ვიღებ 3 ცალი. ჯობია ცოტა გაყინოთ სანამ ამას გააკეთებთ, გაჭრა უფრო ადვილი იქნება.
  2. ამის შემდეგ მოაყარეთ მარილი და პილპილი, დაუმატეთ ერთი ჩაის კოვზი პაპრიკა და აურიეთ. შემდეგ ხორცს გადავაფარებ გადასაღებ ფილას და მსუბუქად ვუჭერ ცალ მხარეს.
  3. ახლა გადავიდეთ შევსებაზე. მსხვილ სახეხზე ვხეხავ მაგარ ყველს და დამუშავებულ ყველს.
  4. კამას ვჭრით, ნიორს პრესში ვატარებთ და ყველს ვუმატებთ.
  5. დაუმატეთ 3 სუფრის კოვზი არაჟანი და აურიეთ.
  6. ამის შემდეგ ხორცის თითოეულ ნაჭერს შიგთავსს ვახვევ და რულეტად ვახვევ.
  7. ვახვევ პურის ნამსხვრევებში და ვათავსებ საცხობ ფირფიტაზე, წინასწარ ცხიმწასმულ მცენარეულ ზეთით. ამის შემდეგ რულონებს ვაგზავნი ღუმელში, წინასწარ გახურებულ 190 გრადუსზე 30-40 წუთის განმავლობაში.
  8. ჩვენი რულონები მზად არის. ნახეთ რა ლამაზი გამოვიდა.

ქათმის რულონები ყველით



  • ულუფა: 6 კაცი
  • წინამომზადების დრო: -
  • მომზადების დრო: 60
  • კალორიები: -
  • სირთულე: საშუალო

ქათმის რულონები ყველით

ინგრედიენტები

ინსტრუქცია

  1. პირველ რიგში, ქათმის ფილე დავჭერი თხელ ზოლებად მარცვლის გასწვრივ. საშუალოდ ვიღებ 3 ცალი. ჯობია ცოტა გაყინოთ სანამ ამას გააკეთებთ, გაჭრა უფრო ადვილი იქნება.
  2. ამის შემდეგ მოაყარეთ მარილი და პილპილი, დაუმატეთ ერთი ჩაის კოვზი პაპრიკა და აურიეთ. შემდეგ ხორცს გადავაფარებ გადასაღებ ფილას და მსუბუქად ვუჭერ ცალ მხარეს.
  3. ახლა გადავიდეთ შევსებაზე. მსხვილ სახეხზე ვხეხავ მაგარ ყველს და დამუშავებულ ყველს.
  4. კამას ვჭრით, ნიორს პრესში ვატარებთ და ყველს ვუმატებთ.
  5. დაუმატეთ 3 სუფრის კოვზი არაჟანი და აურიეთ.
  6. ამის შემდეგ ხორცის თითოეულ ნაჭერს შიგთავსს ვახვევ და რულეტად ვახვევ.
  7. ვახვევ პურის ნამსხვრევებში და ვათავსებ საცხობ ფირფიტაზე, წინასწარ ცხიმწასმულ მცენარეულ ზეთით. ამის შემდეგ რულონებს ვაგზავნი ღუმელში, წინასწარ გახურებულ 190 გრადუსზე 30-40 წუთის განმავლობაში.
  8. ჩვენი რულონები მზად არის. ნახეთ რა ლამაზი გამოვიდა.

შეიძლება მოგეწონოთ

კომენტარის დამატება

გამოწერა

გამოიწერეთ ელ.ფოსტის განახლებები ახალ რეცეპტებზე...