სალათი "ფრანგული"

Jul 16, 2024 - 01:08
 0  59
სალათი "ფრანგული"
წინამომზ დრო  min
მომზადების დრო 15 min
ულუფა 8
სირთულე ადვილი

სალათი "ფრანგული" - ძალიან სწრაფი და გემრიელი ფენოვანი სალათი სტაფილოსა და კვერცხის, ვაშლისა და ყველისგან. იდეალურია გვიან სტუმრებისა და სადილებისთვის.

ინგრედიენტები

  • ვაშლი - 2 ცალი
  • ახალი სტაფილო - 2 ცალი
  • ქათმის კვერცხი - 4 ცალი
  • მაგარი ყველი - 100-150 გრ
  • ბოლქვი ხახვი (სურვილისამებრ) - 1 ც
  • მაიონეზი - გემოვნებით (100 გრ)

ინსტრუქცია

  1. განათავსეთ კვერცხის ქვაბი, დაამატეთ ცივი წყალი და მარილი. აადუღეთ. ადუღეთ საშუალო ცეცხლზე დაახლოებით 10 წუთის განმავლობაში. შემდეგ დაასხით ცივი წყალი, გააგრილეთ, გაასუფთავეთ.
  2. სანამ კვერცხი დუღს, გააცალეთ კანი და დაიბანეთ სტაფილო, გახეხეთ საშუალო სახეხზე.
  3. გააცალეთ ხახვი, გარეცხეთ და დაჭერით პატარა კუბიკებად. ადუღეთ ქვაბი. ხახვს დაასხით მდუღარე წყალი 5 წუთის განმავლობაში. გადაწურეთ წყალი.
  4. გახეხეთ კვერცხი უხეშ სახეხზე.
  5. გახეხეთ მაგარი ყველი.
  6. გარეცხეთ ვაშლი, კანი, დაჭრილი თესლი. გახეხეთ უხეშ სახეხზე.
  7. შეაგროვეთ სალათი. 1 ფენა - ხახვი + მაიონეზი.
  8. მე -2 ფენა - ვაშლი + მაიონეზი. მე -3 ფენა - კვერცხი + მაიონეზი. მე -4 ფენა - სტაფილო + მაიონეზი.
  9. 5 ფენა - ყველი.
  10. დაამშვენეთ სალათი მწვანილით.