მარტივი რძის ბლინის რეცეპტი
წინამომზ დრო
min
მომზადების დრო
min
ულუფა
სირთულე
ადვილი
ბლინი ითველბა ტრადიციულ უკრაინულ საკვებად. აქ მოცემულია რძით ბლინების დამზადებისმ მარტივი რეცეპტი.
ინგრედიენტები
- რძე 2,6% 1 ლ
- კვერცხი 4 ცალი.
- ფქვილი 500 გრ
- მცენარეული ზეთი 2 ს.კ.
- შაქარი 1,5 ს.კ.
- მარილი 0,5 ჩ.კ.
ინსტრუქცია
- ათქვიფეთ კვერცხი და შაქარი დიდ ჯამში.
- გაათბეთ რძე, მარილი და კარგად აურიეთ ათქვეფილი კვერცხი და შაქარი.
- მიღებულ ნარევს თანდათანობით დაამატეთ ფქვილი, მუდმივად ურიეთ, რომ სიმსივნეები არ იყოს.
- დაამატეთ ცოტაოდენი სოდა, მარილი და ზეთი. აურიეთ.
- დაამატეთ დარჩენილი რძე და ათქვიფეთ. ცომი უნდა იყოს ზომიერად თხევადი.
- გააცხელეთ ტაფა.
- შეწვით ბლინი ორივე მხრიდან, სანამ ოქროსფერი არ გახდება.
