ყველის ჩხირები
წინამომზ დრო
min
მომზადების დრო
min
ულუფა
სირთულე
ადვილი
ინგრედიენტები
- ყველი (მყარი) - 600 გრ.
- ფქვილი - 60 გრ.
- კვერცხი - 2 ც.
- მცენარეული ზეთი - 100 მლ.
ინსტრუქცია
- ყველი გახეხეთ წვრილ სახეხზე.
- გახეხილ ყველს დაუმატეთ ფქვილი და კვერცხი.
- საფუძვლიანად აურიეთ ნარევი ყველის ჩხირებისთვის.
- ყველის მასისგან პირდაპირ ვაყალიბებთ ჩხირებს (10 სანტიმეტრი სიგრძის და 3-4 სანტიმეტრი დიამეტრის ცილინდრები).
- წინასწარ გახურებულ ტაფაზე დაამატეთ მცენარეული ზეთი.
- როცა ზეთი კალცინდება, შეწვით მასში ყველის ჩხირები ორიდან ოქროსფერამდე (სიტყვასიტყვით თითო 2-3 წუთი).
- ვოილა! მზად არის 15 წუთში! Გემრიელად მიირთვით!
