ყველის ჩხირები

ინსტრუქცია

1. ყველი გახეხეთ წვრილ სახეხზე.
2. გახეხილ ყველს დაუმატეთ ფქვილი და კვერცხი.
3. საფუძვლიანად აურიეთ ნარევი ყველის ჩხირებისთვის.
4. ყველის მასისგან პირდაპირ ვაყალიბებთ ჩხირებს (10 სანტიმეტრი სიგრძის და 3-4 სანტიმეტრი დიამეტრის ცილინდრები).
5. წინასწარ გახურებულ ტაფაზე დაამატეთ მცენარეული ზეთი.
6. როცა ზეთი კალცინდება, შეწვით მასში ყველის ჩხირები ორიდან ოქროსფერამდე (სიტყვასიტყვით თითო 2-3 წუთი).
8. ვოილა! მზად არის 15 წუთში! Გემრიელად მიირთვით!