ბროკოლის სალათი
წინამომზ დრო
15 min
მომზადების დრო
15 min
ულუფა
6
სირთულე
ადვილი
ინგრედიენტები
- 10 ნაჭერი ბეკონი
- 1 თავი ახალი ბროკოლი, დაჭრილი დაჭრილი ზომის ნაჭრებად
- ¼ ჭიქა წითელი ხახვი, დაჭრილი
- ½ ჭიქა ქიშმიში
- 3 სუფრის კოვზი თეთრი ღვინის ძმარი
- 2 სუფრის კოვზი თეთრი შაქარი
- 1 ჭიქა მაიონეზი
- 1 ჭიქა მზესუმზირის თესლი
ინსტრუქცია
- მოათავსეთ ბეკონი დიდი, ღრმა ტაფაში. მოამზადეთ მაღალ საშუალო ცეცხლზე თანაბარ ყავისფერის მიღწევამდე. გადაწურეთ, დაანამცეცეთ და გადადეთ.
- საშუალო თასიში აურიეთ ბროკოლი, ხახვი და ქიშმიში. პატარა თასში, აურიეთ ერთად ძმარი, შაქარი და მაიონეზი. გადაასხით ბროკოლის ზედმეტი სითხე და კარგად აურიეთ. გააცივეთ მინიმუმ ორი საათის განმავლობაში.
- სუფრაზე გატანამდე გადაურიეთ სალათს დაქუცმაცებული ბეკონი და მზესუმზირის თესლი.
