ყაყაჩოს ხაჭოიანი კასეროლი

Jul 16, 2024 - 00:22
Jul 16, 2024 - 10:54
 0  36
ყაყაჩოს ხაჭოიანი კასეროლი
ყაყაჩოს ხაჭოიანი კასეროლი
წინამომზ დრო 60 min
მომზადების დრო  min
ულუფა 4
სირთულე ადვილი

ეს ხაჭო მზადდება წყლის აბაზანაში, პრაქტიკულად შაქრის გარეშე, მთელი მარცვლეულის ფქვილით. ყაყაჩო და ვაშლი მას პიკანტურ ნოტს აძლევს.

ინგრედიენტები

  • ხაჭო 250 გ
  • კვერცხი 2 ც.
  • თაფლი 2 ს.კ
  • ვაშლი 1 ც.
  • ყაყაჩო 2 ს.კ
  • შაქრის პუდრა 2 ს.კ.
  • მარილი
  • კენკრა
  • მთელი მარცვლეულის ფქვილი 1 ს.კ.

ინსტრუქცია

  1. ხაჭო ავთქვიფოთ კვერცხთან ერთად.
  2. ვაშლი დავჭრათ კუბებად.
  3. ხაჭოს დაუმატეთ ყაყაჩოს თესლი.
  4. დაამატეთ ვაშლი და თაფლი.
  5. მთელი მარცვლეულის ფქვილი.
  6. აურიეთ და ჩაასხით ფორმაში. თუ ტაფა მოსახსნელია, გადააფარეთ ფოლგა.
  7. საცხობ ფორმაში ჩაასხით ცხელი წყალი, მოათავსეთ ქვაბი და გამოაცხვეთ 180 გრადუსზე გახურებულ ღუმელში 40 წუთის განმავლობაში.
  8. გააგრილეთ, ამოიღეთ ტაფიდან და უხვად მოაყარეთ შაქრის პუდრა, როგორც... თავად კასეროლი პრაქტიკულად არ არის ტკბილი. სურვილისამებრ მორთეთ კენკრით.
  9. Გემრიელად მიირთვით!