ყველის ჩხირები

Jul 17, 2024 - 11:52
 0  72
ყველის ჩხირები
წინამომზ დრო  min
მომზადების დრო  min
ულუფა
სირთულე ადვილი

ინგრედიენტები

  • ყველი (მყარი) - 600 გრ.
  • ფქვილი - 60 გრ.
  • კვერცხი - 2 ც.
  • მცენარეული ზეთი - 100 მლ.

ინსტრუქცია

  1. ყველი გახეხეთ წვრილ სახეხზე.
  2. გახეხილ ყველს დაუმატეთ ფქვილი და კვერცხი.
  3. საფუძვლიანად აურიეთ ნარევი ყველის ჩხირებისთვის.
  4. ყველის მასისგან პირდაპირ ვაყალიბებთ ჩხირებს (10 სანტიმეტრი სიგრძის და 3-4 სანტიმეტრი დიამეტრის ცილინდრები).
  5. წინასწარ გახურებულ ტაფაზე დაამატეთ მცენარეული ზეთი.
  6. როცა ზეთი კალცინდება, შეწვით მასში ყველის ჩხირები ორიდან ოქროსფერამდე (სიტყვასიტყვით თითო 2-3 წუთი).
  7. ვოილა! მზად არის 15 წუთში! Გემრიელად მიირთვით!