ბროკოლის სალათი

Jul 16, 2024 - 01:12
 0  77
ბროკოლის სალათი
წინამომზ დრო 15 min
მომზადების დრო 15 min
ულუფა 6
სირთულე ადვილი

ინგრედიენტები

  • 10 ნაჭერი ბეკონი
  • 1 თავი ახალი ბროკოლი, დაჭრილი დაჭრილი ზომის ნაჭრებად
  • ¼ ჭიქა წითელი ხახვი, დაჭრილი
  • ½ ჭიქა ქიშმიში
  • 3 სუფრის კოვზი თეთრი ღვინის ძმარი
  • 2 სუფრის კოვზი თეთრი შაქარი
  • 1 ჭიქა მაიონეზი
  • 1 ჭიქა მზესუმზირის თესლი

ინსტრუქცია

  1. მოათავსეთ ბეკონი დიდი, ღრმა ტაფაში. მოამზადეთ მაღალ საშუალო ცეცხლზე თანაბარ ყავისფერის მიღწევამდე. გადაწურეთ, დაანამცეცეთ და გადადეთ.
  2. საშუალო თასიში აურიეთ ბროკოლი, ხახვი და ქიშმიში. პატარა თასში, აურიეთ ერთად ძმარი, შაქარი და მაიონეზი. გადაასხით ბროკოლის ზედმეტი სითხე და კარგად აურიეთ. გააცივეთ მინიმუმ ორი საათის განმავლობაში.
  3. სუფრაზე გატანამდე გადაურიეთ სალათს დაქუცმაცებული ბეკონი და მზესუმზირის თესლი.